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爱的甜甜圈的做法

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爱的甜甜圈

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明天就是情人节了，在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下，给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的，在这里祝福朋友们情人节快乐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4颗

、

牛奶 30克

、

细砂糖 80克

、

玉米油 30克

、

低筋面粉 150克

、

巧克力币 100克

、

装饰糖适量

、

黄油一点涂抹模具

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。
步骤2/14 点击查看大图
用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。
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加入玉米油30克。
步骤4/14 点击查看大图
牛奶30克并翻拌匀。
步骤5/14 点击查看大图
最后筛入低粉150克。
步骤6/14 点击查看大图
拌好的蛋糕糊。
步骤7/14 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤8/14 点击查看大图
甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
步骤9/14 点击查看大图
挤入模具8分满，不能盖住中间的柱子。
步骤10/14 点击查看大图
烤箱提前预热十分钟，上下火170度，烤20分钟。
步骤11/14 点击查看大图
出炉后直接倒扣放凉。
步骤12/14 点击查看大图
溶化巧克力币。
步骤13/14 点击查看大图
把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，装饰彩糖即可。
最后一步点击查看大图
甜甜蜜蜜。

小贴士

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。糖量我写的是80至100克，可以根据自己口味增减。模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹，脱不了膜可别来找我噢。烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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