热狗面卷
方便早餐
4克
33克
188克
916
千卡
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步骤1/8
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前一晚睡前,先把水,酵母,面和好,揉成面团,放在盆里,盖上保鲜膜,北方天气,放在厨房室温发一夜,早晨正好用。南方温度高,室温发半小时,再放入冰箱冷藏发一夜。
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步骤2/8
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第二天早晨,把面团分成7等份,揉成长条。
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步骤3/8
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肠用的是波尼亚的细肠,一个对切两段。
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步骤4/8
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面也对切两段。
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步骤5/8
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一段面螺旋转,包起来一段肠,包起来的肠两段比面长一点,因为蒸的时候,面会发开,变大。
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步骤6/8
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锅中倒入水,开火2分钟关火,把做好的卷放在蒸屉上再发20分钟。
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步骤7/8
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开火蒸20分钟,关火,不开盖焖5分钟,让卷充分发起来。
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最后一步
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又美味,又方便的早餐,就完成了。孩子能吃2.3个呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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