韩式嫩豆腐汤
韩式嫩豆腐 几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品 特别是在天冷的时候 喝上一碗再暖和不过了啦!
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步骤1/22
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把汤料放在一起煮汤
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步骤2/22
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煮30分钟左右
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步骤3/22
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30分钟后捞出海带
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步骤4/22
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切洋葱
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步骤5/22
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切大葱
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步骤6/22
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切虾皮
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步骤7/22
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锅里倒入香油
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步骤8/22
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放入辣椒面后炒香
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步骤9/22
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放入猪肉馅继续炒
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步骤10/22
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倒入酱油
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步骤11/22
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倒入胡椒粉和盐
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步骤12/22
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倒入虾皮
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步骤13/22
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倒入蒜末
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步骤14/22
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继续翻炒至熟透
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步骤15/22
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准备把煮好的高汤倒入砂锅内
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步骤16/22
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大约3-4大勺高汤
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步骤17/22
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放入洋葱
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步骤18/22
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放入嫩豆腐
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步骤19/22
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放入大葱
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步骤20/22
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转小火后煮开
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步骤21/22
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开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦
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最后一步
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快快动手吧!在这么冷的天气里给自己一碗热热乎乎的汤吧!
高汤一定要用海鲜类的,这样做出来的汤清爽可口
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟
打入鸡蛋以后就可以关火了,砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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