韩式辣炖鲅鱼
鲅鱼是很常见的食材 无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美! 朝鲜族人家做鲅鱼 除了用辣白菜以外 最常加的食材就是萝卜了 特别是在冬天这个吃萝卜的季节!
-
步骤1/21
点击查看大图
切洋葱
-
步骤2/21
点击查看大图
切大葱
-
步骤3/21
点击查看大图
切辣椒
-
步骤4/21
点击查看大图
切白萝卜
-
步骤5/21
点击查看大图
锅内放入白萝卜、洋葱、海带
-
步骤6/21
点击查看大图
锅内倒入酱油
-
步骤7/21
点击查看大图
锅内放入大粒盐
-
步骤8/21
点击查看大图
锅内撒入胡椒粉
-
步骤9/21
点击查看大图
大火煮开后转小火炖15分钟
-
步骤10/21
点击查看大图
清水里放入大粒盐
-
步骤11/21
点击查看大图
盐水里放入鲅鱼清洗一下
-
步骤12/21
点击查看大图
用厨房纸把鱼中的水份吸干
-
步骤13/21
点击查看大图
吸干水的鲅鱼备用
-
步骤14/21
点击查看大图
把酱料放在一起做调味酱
-
步骤15/21
点击查看大图
煮好的汤中把海带捞出
-
步骤16/21
点击查看大图
再放入鲅鱼
-
步骤17/21
点击查看大图
放入调味酱
-
步骤18/21
点击查看大图
转中火炖10分钟
-
步骤19/21
点击查看大图
最后再放入大葱、洋葱、辣椒再炖1-2分钟就可以了!
-
步骤20/21
点击查看大图
出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
要配上一碗香喷喷的米饭哦!
这种鱼的叫法各地区都有不同,小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等,如果你那里还有别的名字给我留言哦!
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华,味道要比鱼更好吃
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
韩式辣炖鲅鱼的其他做法
韩式辣炖鲅鱼的相关分类
韩式辣炖鲅鱼的相关推荐
-
红烧茄子
71433491人看过 -
尖椒干豆腐
22124人看过 -
韩式炖鳕鱼
54461人看过 -
韩式辣鳕鱼
53340人看过 -
猪肉白菜炖粉条
978477人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3280444人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4276809人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
1758429人看过 -
麻婆豆腐
218882人看过 -
家常麻婆豆腐
35011661人看过 -
鲅鱼炖粉条
501517人看过 -
#山姆友约#韩式阿拉斯加狭鳕鱼豆腐汤
133240人看过