干炸鲜蘑（大锅）
-
步骤1/7
点击查看大图
选取新鲜的鲜蘑清洗干净控水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
用手撕成条用盐腌制二十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
取二十颗鸡蛋，面粉，生粉备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸡蛋打散，加入面粉，生粉，花生油搅打成既能挂的住又能流的开的全蛋糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鲜蘑的水份去掉，倒入制成的全蛋糊拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里加入适量花生油，油温至五六成也就是150°～180°之间，放入挂好糊的鲜蘑进行炸制，金黄色捞出，待油温升高再放入复炸一下捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒椒盐面即可食用。
此菜外焦里嫩，口感咸香，营养丰富是一道不可多得的下饭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-14
干炸鲜蘑的其他做法
干炸鲜蘑的相关分类
干炸鲜蘑的相关推荐
-
蒜蓉鱼片
1659446人看过 -
秘制鱼子酱！
25318人看过 -
四川泡菜
209848人看过 -
#我要上首焦#豆角炒肉
2884736人看过 -
超简单的夏日莲子汤
13242人看过 -
粉丝菠菜（家常小菜5分钟快手美食）6
183288人看过 -
纯素早餐吐司
1481215人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2606726人看过 -
杂锦菜
37687人看过 -
四川泡菜 开胃菜
82256人看过 -
#一周减脂不重样# 西湖牛肉羹
185189人看过 -
豆腐乳
406400人看过
