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爆炒鱿鱼的做法

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爆炒鱿鱼

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切墩(初级)

鱿鱼 3条

、

蒜苗 1根

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

郫县豆瓣酱小量

、

生抽小量

、

盐适量

、

食用油适量

、

洋葱半个

、

干辣椒 30克

、

指天椒 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼洗干净打好花刀备用
步骤2/6 点击查看大图
所有配菜切好丁待用
步骤3/6 点击查看大图
锅内水烧开放入切好的鱿鱼过水后待用
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油加入除蒜苗以外的所有配料翻炒，加入少许豆瓣
步骤5/6 点击查看大图
配料炒香放入备好的鱿鱼继续大火翻炒，放入少许生抽和盐。翻炒一分钟即可出过，出锅前放入蒜苗翻炒几下即可
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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