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家常红烧牛肉

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迷迭香Rosemary

家庭版的红烧，做法上省略了炒糖色的步骤，但却依然保留了味道上的精华。大口吃着肉，再喝着小酒，连我都要忍不住想象一下这惬意的生活了～
食材清单 加入采购清单
牛肉 500克
、
料酒 1/2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
糖 2茶匙
、
葱 1段
、
姜 1块
、
八角 2个
、
桂皮 1个
、
干辣椒 3个
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下，做到内外同时熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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