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荠菜馅饼的做法

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荠菜馅饼

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荠菜 3斤

、

盐适量

、

食用油适量

、

面粉 600克

、

木耳一些

、

香菇 50克

、

香油适量

、

葱姜适量

、

鸡蛋 3个

、

生抽、蚝油、十三香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把荠菜放在热水里烫一下，过下冷水，拿手抓一下去水，把木耳和香菇烫熟，抓下去水，全部剁碎，包括葱姜…
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋
步骤3/5 点击查看大图
提前活好面粉，拿温水和面（比例1:2），活好后醒半小时，我一般弄馅前和面。把活好面擀成一个小圆薄皮形状，馅放中间，捏包子，
步骤4/5 点击查看大图
一面刷油，把包子放在电饼档中，拿手按扁成
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-13

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