花式琉璃汤圆的制作
关于份量以及和面的详细过程，请参考我发布的菜谱:五彩小汤圆 两种不同的和面方法。 这篇菜谱主要是介绍琉璃汤圆制作的一些花式，希望能给你制作的灵感。
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步骤1/8
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方子一:按照上面的揉面团的方法做了三种颜色的糯米面团:可可、抹茶、草莓。
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步骤2/8
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各自揉成长条后，再随意揉合在一起。切成一个个小剂子，将小剂子压成扁圆形，包上馅料，收口搓圆。
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步骤3/8
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迷彩装琉璃小汤圆。
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步骤4/8
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方法二:按照上面说的菜谱的揉面团方法做的面团:红曲粉、原色（白色）。
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步骤5/8
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两个面团各分三等份。揉成细长条后，颜色间隔并列排，稍微捏紧。用刀切成一个个小剂子。捏扁小剂子，包上馅料，收口搓圆。
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步骤6/8
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取一个小剂子。用刀切四等份，然后红白颜色错列并排，重新捏成一个扁的小剂子。包上馅料，收口滚圆。
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步骤7/8
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颜色随意，花纹随意，大小随意。
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最后一步
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这样的汤圆简单又个性！发挥你的创意，一起来制作独一无二的花式汤圆吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-13
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