是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧武昌鱼的做法

点击查看大图

红烧武昌鱼

浏览 10170 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟

武昌鱼 1条

、

盐适量

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

花椒 10粒

、

蚝油 2勺

、

香醋 2勺

、

红烧酱油 1勺

、

水适量

、

鸡精 1勺

、

葱 2颗

烹饪步骤

步骤1/3
鱼身花刀，用料酒，盐稍微腌制，沥干水分
步骤2/3
热锅放油，两面煎鱼。滴入料酒，放入生姜大蒜花椒煎出香味，放入豆瓣酱，酱油，醋，醋，蚝油，辣椒。放半碗水，小火焖制。
最后一步
盛入盘中，锅中导入少量淀粉水，淋在鱼身即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

换个做法

红烧武昌鱼的其他做法

红烧武昌鱼的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

红烧武昌鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许