肉松白玉菇
白玉菇洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶”。
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步骤1/7
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白玉菇洗净。
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步骤2/7
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水烧开,放白玉菇焯水(水微开即可捞出)。
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步骤3/7
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捞出白玉菇过一下凉水,控干水放盐 鸡精 入味。
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步骤4/7
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炸时白玉菇均匀裹上干淀粉(如图)。
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步骤5/7
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锅中倒油七成热时放入裹好淀粉的白玉菇,炸制金黄色捞出。
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步骤6/7
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装入盆中散上肉松即可食用(肉松也可以多放一点)。是不是很漂亮,大家做起来,这是小朋友们的最爱。
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最后一步
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再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-12
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