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草莓软欧包

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拾味爸爸

甜蜜的草莓季，最适合用粉粉嫩嫩，饱满多汁的草莓表达爱意。今天分享这道少女心十足的草莓包，带有软欧包特有的柔软质地和浓郁麦香，草莓与奶油相互交融，轻盈滑爽，甜而不腻，不仅娃儿们爱吃，连大人见了也要欢喜三分，难怪出品此高品质网红包的烘焙店排着队也时常买不到。
食材清单 加入采购清单
老面团：
、
高筋面粉 50g
、
细砂糖 3g
、
酵母 1g
、
温水 30g
、
主面团：
、
高筋面粉 200g
、
火龙果汁 70g
、
全蛋液 25g
、
无盐黄油 15g
、
细砂糖 15g
、
酵母 3g
、
盐 3g
、
温水 50g
、
馅料部分：
、
奶油奶酪 300g
、
无盐黄油 80g
、
糖粉 70g
、
草莓粉 6g
、
酥粒部分：
、
糖粉 25g
、
杏仁粉 20g
、
低筋面粉 15g
、
无盐黄油 15g
、
草莓粉 3g
、
装饰部分：
、
糖粉 适量
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

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