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凉拌素菜【五福临门】

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惊蛰已到,万物复苏。快快行动起来,莫让肥肉留身上!这道凉拌素菜,搭配小米粥或白粥,八宝粥,绝对减脂又营养。快捷方便的做法,是家庭春夏餐桌必备。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.干花生可以前一夜提前泡好,煮起来易熟。煮花生放入的香叶和八角是提香用的,没有的话,直接加少许盐即可。 2.油料可以根据个人口味加入生抽,辣椒油等。 3.蔬菜焯水时间不宜过长,否则营养易流失,色泽和口感也会打折。 4.摆盘时的芝麻油和白芝麻都是根据个人喜好添加。没有也行。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-11

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