酱香豇豆牛肉土豆
浏览 1.8万 · 收藏 66
将做法保存到手机
这是我最爱的菜肴之一,也是妈妈的拿手菜,配上米饭,微辣咸鲜的味道很是下饭,也可以说介于炖菜和咸菜之间,味道很棒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅内倒油,油热后放花椒、八角,炒出香味,再放大葱、洋葱、姜片,炒出香味后放牛肉,把牛肉水份炒干,放料酒和冰糖,放一勺黄豆酱,冰糖炒化之后再放入酱油。
-
步骤2/4
点击查看大图
加热水没过牛肉,水多一些,放香叶、桂皮和小茴香、干辣椒小火炖煮50分钟左右。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入豇豆,根据自己口味放入盐,炖10分钟左右放入土豆块,杭椒,炖到土豆软烂大火收汁就可以开吃了^_^
-
最后一步
点击查看大图
完成,开吃,配上米饭绝了。
小贴士
多放一些酱油,一般是平时炒菜的两倍,牛肉选带筋的更有嚼劲,冷热都好吃,吃不完放到冰箱冷藏,和咸菜一样可以吃好几天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
换个做法
酱香豇豆牛肉土豆的相关分类
酱香豇豆牛肉土豆的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
273715人看过 -
牛骨汤
414391人看过 -
海带炖土豆普通又普通营养价值却很高
61858人看过 -
酸菜粉丝肉包子
93513人看过 -
酱猪心
190374人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
250181人看过 -
酱爆猪心
1005776人看过 -
小白菜豆腐粉丝包子
66378人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌大白菜
77671人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条鸡蛋虾皮包子
551536人看过 -
#东古525掌勺节#小白菜炖豆腐
58316人看过 -
#吃出健康,解决假胖#小白菜粉条炖豆腐
79472人看过