沸腾鱼片
浏览 1.9万 · 收藏 66
将做法保存到手机
每一道菜的背后都是传说
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
鱼(各种鱼,建议用无刺的)
一天
、
青花椒
一大把
、
干辣椒
一大把
、
洋葱
一个
、
蒜
2个
、
姜
一块
、
二荆条
5根
、
酸萝卜
一个
、
盐
适量
、
白胡椒
少许
、
豆粉
适量
、
蛋清
一个
、
大葱
4段
、
油
小半锅
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
食材洗净;鱼切薄片,放入盐,白胡椒,蛋清豆粉腌制10分钟;干辣椒、二荆条切段;姜、蒜切片;洋葱切丝;酸萝卜切薄片。
-
步骤2/3
点击查看大图
选一口宽大呢锅,记住一定要宽大切深的锅!热油,当油熟后关火(一定要关火!)
-
最后一步
点击查看大图
把所有配料倒入油中,然后快速把鱼一片片的放入油中,用油温烫熟鱼片即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
换个做法
沸腾鱼片的其他做法
沸腾鱼片的相关分类
沸腾鱼片的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#家常枸杞叶鸡蛋汤
135295人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
410187人看过 -
鱼香肉丝
6264207人看过 -
吃了这道沸腾鱼,再佛系养生吧
301053人看过 -
#米饭最强CP#有谁会不喜欢泡椒酸菜鱼呢?自己动手做一锅吧
147115人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#虫草花枸杞叶汤
160745人看过 -
清炒红薯尖#晒出你的团圆大餐#
243717人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁枸杞叶
130666人看过 -
#花式炖煮不停歇#广东靓汤—枸杞叶瘦肉汤
98739人看过 -
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片
143338人看过 -
甜辣黑鱼片
146729人看过 -
老醋菠菜花生
15人看过