茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法,春季时令菜谱)
(点击关注油米姐姐哦,更多美食,第一时间送达!)春天来了,春天的时令美食也跟着来了。马兰头,清香宜人,是春季家常素菜的经典款,我这次加入了枸杞和茶干,使得这份家常小菜多了口感。
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步骤1/12
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歪,看菜谱的童鞋,赶紧先点击关注,关注油米姐姐,食更有味!马兰头洗干净
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步骤2/12
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过开水焯一下,马上出锅,热水开时放入一点盐,这样马兰不变黄,碧绿非常好看
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步骤3/12
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挤干水分
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步骤4/12
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剁碎
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生抽,醋和白糖调匀
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香干切成细细丁加入剁碎的马兰头
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步骤7/12
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枸杞焯水2分钟捞起
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步骤8/12
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将枸杞放入马兰头里面。将调好的生抽醋汁和马兰头拌匀
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步骤9/12
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放入一个圆口碗中4,5寸碗,这样定型后倒扣盘中,就很好看
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步骤10/12
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成品一
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成品二
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最后一步
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成品三
春天,我们一起享受时令美食吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
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