甜酒酿
儿子和老公特别喜欢酒酿圆子，外面买的总觉得有点苦味，再加上上次说要做，老公居然说你会做酒酿？为了证明我的实力才做的。做好了，某人赞不绝口！
-
步骤1/6
糯米洗好，凉水泡4-6小时。忘记拍图了……
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸锅铺好蒸笼布，糯米上去，拿筷子戳很多小孔透气，大火烧开以后转中火蒸50分钟，试试糯米熟透了就行！
-
步骤3/6
点击查看大图
糯米饭倒出来，凉到不烫手，倒进去酒曲，拌匀，放凉。倒进去凉开水，让米饭充分吸收。
-
步骤4/6
点击查看大图
糯米饭倒进玻璃容器，中间戳个洞，可以在往饭上倒点凉开水，喜欢酒多点的，也可以稍微多倒点。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖子上密封保鲜膜，盖好盖子。毛巾包好，放在暖和点的地方，不能超过30度。
-
最后一步
点击查看大图
6天后，出酒啦，超级甜！
这个季节的温度偏低，想要三天成功的，基本不可能，我放了六天才打开看的，再过两天味道更浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-10
甜酒酿的其他做法
甜酒酿的相关分类
甜酒酿的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#香甜酒酿
95112人看过 -
酒酿馒头
61049人看过 -
甜酒酿
947538人看过 -
桐庐酒酿馒头
557512人看过 -
甜酒酿·自己做的别样甜
534929人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制甜酒酿
301426人看过 -
自制甜酒酿
72903人看过 -
自制酒酿～超多汁水，甜滋滋！
43471人看过 -
甜酒酿
17475人看过 -
甜酒酿
22052人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224324人看过 -
甜酒酿
56290人看过
