草莓奶酪布丁
抓住春天，草莓季的小尾巴~~~
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步骤1/15
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先去分量内的几个草莓洗净去掉根叶
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步骤2/15
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对半切开
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步骤3/15
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贴在杯壁上放一旁备用
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步骤4/15
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吉利丁片剪碎，用冷水泡软
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步骤5/15
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将剩余的草莓放入料理机
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步骤6/15
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再加入奶油奶酪
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步骤7/15
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加入50g牛奶，就是一半牛奶，20-30g白砂糖，根据草莓的酸甜度自己调整
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步骤8/15
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开始搅拌，打好的草莓奶酪糊（是不是很简单）
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步骤9/15
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泡软的吉利丁片，加入剩余的50g牛奶，放入微波炉加热，中高火30秒，将吉利丁片融化
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步骤10/15
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将牛奶液倒入之前打好的草莓奶酪糊中，继续搅拌用料理机搅拌均匀
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步骤11/15
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搅拌好之后过筛一遍
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步骤12/15
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筛好的奶酪糊，细腻顺滑
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步骤13/15
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倒入之前贴好草莓的杯子里。放入冰箱冷藏2个小时左右，完全凝固即可。
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步骤14/15
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食用前可以切点草莓做装饰。
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-09
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