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莜面鱼鱼的做法

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莜面鱼鱼

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春天了做个面鱼鱼绿油油的，美味还新颖。好吃还不难。

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

开水适量克

、

韭菜半斤

、

西红柿 1个

、

盐、味精、葱花适量

、

鸡蛋三个

、

辣椒油 3勺

、

木耳，豆腐，红萝卜，黄花菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜清洗后备用
步骤2/9 点击查看大图
切碎，加盐
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加面粉
步骤5/9 点击查看大图
揉好面，醒面待用
步骤6/9 点击查看大图
准备三个鸡蛋，木耳，黄花菜，胡萝卜，葱切沫待用
步骤7/9 点击查看大图
面揉好切条
步骤8/9 点击查看大图
切好后待用
最后一步点击查看大图
煮面，另起一锅倒油放鸡蛋炒好备用，倒油放葱花炒香后放胡萝卜，木耳，黄花菜，翻炒倒盐，酱油，味精。炒好后倒入面里拌匀，放点油泼辣子。美味开die

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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