火锅鱼
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作为一个地地道道的川妹子。 不吃辣怎么能生活~ 超级喜欢吃这道菜,分享给大家。 剩下的料还能下面哦!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
3斤左右
、
郫县豆瓣酱
一汤勺
、
姜
一个
、
蒜
五个
、
花椒
一把
、
十三香
一茶勺
、
白糖
20g
、
香菜
适量
、
大葱
1/3节
、
泡椒
4个
、
泡姜
1个
、
野山椒
适量
、
素菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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来张全家福,开战!
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼,切片,鱼排料酒盐一勺淀粉腌制,鱼片用盐腌制即可。鱼头加姜,加大葱,加水煮开,煮10分钟汤白先烫菜!
-
步骤3/8
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把配料的素材,荤菜,加盐烫熟,捞起铺锅底。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-03-08
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