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三文鱼鱼皮

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三文鱼的营养丰富,其实鱼皮的营养和味道也是极好的,这里用油炸的做法,让鱼皮外酥里嫩,非常好吃。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这里要说的是,三文鱼鱼皮是去了鱼鳞的,购买的时候先问清楚,许多寿司店不打鱼鳞。再则,油炸的时候时间不能太长,鱼皮很薄容易熟,别炸过头了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-07

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