醪糟蛋花汤
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步骤1/6
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发酵好的醪糟一碗。
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步骤2/6
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鸡蛋二只，打散备用。
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步骤3/6
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锅里放水，煮沸。将蛋液在搅拌下倒入沸水中。
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步骤4/6
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将醪糟放入，搅拌均匀。
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步骤5/6
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枸杞用温水冲洗干净，然后用热水浸泡片刻。
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最后一步
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待醪糟蛋液完全煮沸后 ，放入泡过的枸杞。关火，盛出。依据自家口味，适量放入冰糖。
1好的醪糟是淡淡的酒香。
2蛋液一定要先搅打均匀。
3锅里的水煮沸再倒入蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-06
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