蒜薹炒虾仁
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家里虾太多 变着法吃掉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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抄起菜来就没发拍照了 有没有人教一下怎么边拍边做?
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最后一步
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第一部蒜薹洗净切小段备用,虾扒皮备用,蒜拍成蒜末备用。第二部,热锅冷油放蒜末炒香,快速下蒜薹翻炒,放虾仁翻炒,放味极鲜至锅底等味极鲜冒泡泡之后翻炒,放两勺大喜大牛肉粉,继续翻炒,翻炒过程中放少许水以防干锅 ,第三步,放辣椒粉 盐 调味。
小贴士
很简单的一道快手菜,放酱油的时候不要淋在菜上,要倒在锅底,等他冒泡以后在翻炒菜,这样酱油味不会很重。热锅冷油的话蒜不会胡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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