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蓝带啤酒煮白米虾，香甜鲜嫩好吃的做法

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蓝带啤酒煮白米虾，香甜鲜嫩好吃

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蓝带啤酒煮白米虾是一道结合了醇厚的啤酒风味与鲜甜海鲜口感的佳肴。这道菜不仅色彩诱人，更能在味蕾上带来层次丰富的享受。白米虾的鲜嫩与蓝带啤酒的麦芽香气交织，使这道菜成为了一道令人回味无穷的美味。这道蓝带啤酒煮白米虾不仅是一道美味的家常菜，也是适合朋友聚会时的佳肴。其独特的口感和诱人的色泽总能吸引家人的目光。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白米虾 250克

、

蓝带啤酒 300ml

、

生姜 1小块

、

香葱 2根

、

海鲜捞汁 30ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
买回家的鲜活白米虾倒出来。
步骤3/10 点击查看大图
鲜活白米虾冲洗干净，生姜切片部分切末，香葱切段部分切葱花备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放入姜片和葱段。
步骤5/10 点击查看大图
倒入白米虾，加入蓝带啤酒。
步骤6/10 点击查看大图
倒入蓝带啤酒煮沸，转中小火煮约3-5分钟。
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准备一碟蘸料汁：捞汁+生姜末和葱花。
步骤8/10 点击查看大图
直到虾壳变色并完全熟透即可。
步骤9/10 点击查看大图
捞出装盘上桌。
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口感鲜甜又鲜美，也太好吃啦！

小贴士

选择新鲜的白米虾是这道菜的关键，新鲜的虾肉更加鲜嫩，口感更佳。蓝带啤酒的麦芽香气浓郁，与虾的鲜甜相得益彰，但也可以根据个人口味选择其他品牌的啤酒。煮虾的时间不宜过长，以免虾肉过火变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-28 · 江苏省

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