情人节&过年，来一份充满爱意的玫瑰花饺子吧，快手又应景。

浏览 17616 · 收藏 130 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

回家第一件事儿，和妈妈一起包饺子老妈，葱花没了，去门口帮我摘几根…… 老娘，我们也做点萝卜馅的，我去门口拔两根萝卜。成品照也是在门口菜地拍的，嘿嘿嘿，回老家，生活真便利呀。今天是情人节，又要过年了，来一份充满爱意的玫瑰花饺子吧，快手又应景。适合宝宝年龄：18个月以上难度：易用具：刀、砧板、锅、擀面杖

食材清单加入采购清单

面粉适量

、

馅料根据自己口味

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好馅料和面团，馅料大家根据自己喜欢来做即可。馅料里可以加点胡萝卜、玉米粒等，成品会比较好看。面团做法: 面粉和水的比例大概(20:9)，一边往面粉里加清水一边搅拌成絮状，然后用手揉至光滑面团，小芽大概揉了8-10分钟，盖上保鲜膜醒面半小时后用。》面粉可以用中筋面粉或家里普通的富强粉标准粉。
步骤2/7 点击查看大图
面团搓成长长的圆柱状，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。》觉得麻烦的可以直接购买饺子皮。》图片中圆胖胖的是擀饺子皮的擀面杖。
步骤3/7 点击查看大图
取3-5片饺子皮如上图叠在一起，3-5片饺子皮成品是最好看的，再多叠在一起成品就显得有点粗粗笨笨的啦。
步骤4/7 点击查看大图
在中间摆上一长溜的馅料，然后从上往下折下来稍稍压一下。》馅料不能太多，太多等会卷起来的时候会爆掉。》从上往下折的时候，折下来的饺子皮可以比下面的稍稍短一点，这样卷起来会比较好看。
步骤5/7 点击查看大图
从右往左卷起来即可，卷到最后用点清水粘合下，铛铛铛，完成。
步骤6/7 点击查看大图
热锅，加少许植物油，摆入饺子，小火先煎1分钟左右，倒入半碗清水，盖上盖子焖至水干，再强调下，要用小火哦。然后继续加入小半碗清水，盖上盖子用小火焖至水干。
最后一步点击查看大图
第二次水快干的时候，撒点葱花和熟芝麻，盖上盖子焖一小会儿即可。如果家里有枸杞的用水泡开切碎撒一点会更美。亲爱的们，情人节快乐，新年快乐！》电脑键盘坏掉，外接键盘没带回来，被自己蠢哭，食谱先用手机一个一个打好文字，再复制到电脑，各种折腾，太不容易了……好啦，我要听着鞭炮声入睡啦，哈哈哈。