软炸里脊肉的做法

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软炸里脊肉

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里脊肉 200g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

熟白芝麻少许

、

料酒适量

、

盐适量

、

面少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
里脊肉切条状别太细了不然炸完会很硬用盐胡椒粉料酒少许味二十分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
面糊面跟淀粉的比例1:1 （喜欢吃特别脆的可以淀粉多点）加一个鸡蛋少许水调匀我喜欢吃孜然所以面糊累加了一些孜然粉别太稀了不然挂不住
步骤3/4 点击查看大图
油热后一条条把肉下进去肉颜色微黄浮起来后就可以捞出来了全部炸好后重新复炸一遍这样的肉不会很软
最后一步点击查看大图
调好椒盐就可以开吃了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2018-03-05

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