是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧茄子盖浇面的做法

点击查看大图

红烧茄子盖浇面

浏览 53391 · 收藏 176

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃，营养。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子一个

、

胡萝卜半根

、

大蒜六瓣

、

线椒三个

、

盐六勺

、

酱油半勺

、

鸡精一勺

、

五香粉半勺

、

花椒粉半勺

、

挂面一把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子，胡萝卜切小块，大蒜拍碎切一刀，线椒切小段。
步骤2/7 点击查看大图
大蒜，线椒，胡萝卜，油热后下锅翻炒，胡萝卜见热油更有营养，而且比茄子难熟一些，所以先炒。
步骤3/7 点击查看大图
下茄子，翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加酱油，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加一小碗水，放调料。盐要比平时炒菜多两倍，拌出来的面条才有味。
步骤6/7 点击查看大图
水烧开，挂面下锅煮三开。过不过凉水都行。
最后一步点击查看大图
菜盖在面上搅拌均匀，好吃的很，ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-05

换个做法

红烧茄子盖浇面的其他做法

红烧茄子盖浇面的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

红烧茄子盖浇面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许