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沙琪玛的做法

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沙琪玛

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面粉 500&

、

鸡蛋 6个

、

黄油 50&

、

蜂蜜两大勺

、

水 350&

、

白砂糖 350&

、

芝麻适量

、

葡萄干适量

、

干淀粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把鸡蛋打散倒入面粉中
步骤2/13 点击查看大图
继续努力哦……
步骤3/13 点击查看大图
直到把它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
步骤4/13 点击查看大图
案板上撒上干淀粉，将醒好的面团擀成面片
步骤5/13 点击查看大图
用擀面杖把面片卷起来从中间划开，切成面条状⬆如图
步骤6/13 点击查看大图
撒上干淀粉防止它们互相拥抱恋恋不舍，然后用筛子筛去多余的干淀粉…
步骤7/13 点击查看大图
起锅烧油待油温5成热时放入面条
步骤8/13 点击查看大图
炸制表面金黄酥脆立即捞出…
步骤9/13 点击查看大图
把锅洗净放入水和糖熬⬆大泡
步骤10/13 点击查看大图
变成小泡，加入蜂蜜不要搅拌哦，再加入黄油，带糖浆能拉出丝来立即关火放入面条
步骤11/13 点击查看大图
加入我们想要的辅料
步骤12/13 点击查看大图
找一器皿提前抹上点油以防粘，把沙琪玛倒入器皿铺平可以在上面再放点你们想吃的辅料，等待它慢慢冷却……
最后一步点击查看大图
OK啦……香喷喷的沙琪玛搞定了，就这么简单……你们学会了吗……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-05

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