蜜汁牛肉脯
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外面买的肉脯总觉得过甜或者过咸,有时候还会担心肉不够新鲜。但是,各种肉脯真的是好吃得不得了,所以在家自己动手,放心又美味。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉馅
200g
、
盐
5g
、
黑胡椒碎
3g
、
白胡椒粉
3g
、
蜂蜜(刷肉脯表面)
少许
、
芝麻(撒肉脯表面)
适量
、
酱油
少许
、
蚝油
少许
、
糖
5g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛肉馅中加入黑、白胡椒、糖、盐、蚝油、酱油;
-
步骤2/6
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彻底搅拌均匀后均匀铺在油纸上,将油纸对折后,用擀面杖擀成薄片;
-
步骤3/6
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揭开上层油纸,烤箱预热180度,将上层的肉的上层暴露在烤箱中,提起下层油纸,将肉片放入烤盘中烤15分钟;烤制期间刷两次蜂蜜,不要刷太多蜂蜜,不然会很甜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-03-04
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