枣庄辣子鸡
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步骤1/7
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斩小块洗净控水
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步骤2/7
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煸炒至变白(图中炒久了,肉都变紧了,不好)
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步骤3/7
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放干辣椒,八角,花椒,姜,葱,继续煸炒至肉变紧
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步骤4/7
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放酱油,生抽,盐,料酒,继续炒
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步骤5/7
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放水,大火烧开,中火炖。加土豆,五分钟,收汁
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步骤6/7
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放海椒,二荆条,蒜,爆炒,出锅!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
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