蒸虎皮蛋
我非常爱吃松花蛋，松花蛋有它特殊的营养 ，但不能多吃，自从做了蒸虎皮蛋就解决了这个矛盾。这道菜，造型美观，做法简单，是一道很好的下酒菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
取一个容器，一个小碗，把容器里刷上一层植物油
-
步骤2/8
点击查看大图
把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分隔，蛋清放在刷了油的容器里，蛋黄放在碗里，把松花蛋切成小丁
-
步骤3/8
点击查看大图
把切好的松花蛋放入鸡蛋清中搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
把碗里的蛋黄搅匀代用
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸锅水开后，改中小火，隔水把蛋清松花蛋液蒸10分钟拿出
-
步骤6/8
点击查看大图
均匀地把碗里的蛋黄倒入蒸好的蛋清上
-
步骤7/8
点击查看大图
在重新放入蒸锅中，蒸5分钟，然后拿出晾凉
-
最后一步
点击查看大图
最后切块上盘，吃的时候沾姜醋生抽碗汁。蒸虎皮蛋做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
蒸虎皮蛋的相关分类
蒸虎皮蛋的相关推荐
-
红烧肉
6418804人看过 -
芋头扣肉
1566646人看过 -
家常菜拿手菜凉拌黄瓜皮蛋
61243人看过 -
闽菜荔枝肉
36941人看过 -
闽菜-荔枝肉
511714人看过 -
炸肉丸子
2845413人看过 -
葱油鸡腿#珍选捞汁 健康轻食季#
126759人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
209043人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤
2710297人看过 -
芥 末 虾 球
15932人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38392385人看过 -
四喜欢乐蒸（鸡蛋黄，鸡蛋白，皮蛋，火腿肠）
107858人看过
