粉皮
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今晚很懒不想做任何食物,超市买零食看到了晒干的粉丝,粉皮什么的。哇,突然就想吃了,于是。。。
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食材清单
加入采购清单
干粉皮
50克
、
香油
1勺
、
醋
2勺
、
盐
1勺
、
蒜水
适量
、
小短椒红/绿
2个
、
泡椒
2个
、
花椒油
适量
、
自制油辣椒
一小勺
、
花生米
少量
、
小白菜
一颗
、
味极鲜/酱油
适量
、
海带/黄瓜/豆芽/胡萝卜丝
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅里放水煮花生米,小白菜,凉皮(时间够的建议开水泡几个小时再煮)等凉皮好了沥干等一边
-
步骤2/4
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碗里放盐,小米辣,泡椒,花生米,油辣椒,花椒油,醋,味极鲜,蒜水,海带/黄瓜丝/豆芽/葫芦卜丝(看你家里有什么,最好选择脆的)
-
步骤3/4
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拌均,如图。可以吃了
-
最后一步
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盘里装逼用,摆好淋佐料,或者拌均后拼盘,吃完豆皮再把剩下的汤汁搅拌小白菜。巴适!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-03
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