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全麦中种辫子面包

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风生水起的日子

喜欢尝试不同的面包的做法，每次的成功，内心都是小小的得意哦！这个辫子，试试挺简单的，过程的快乐更多！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全麦面粉中种 100克
、
高筋面粉中种 200克
、
酵母中种 6克
、
牛奶中种 225克
、
砂糖中种 25克
、
高粉 200克
、
全麦粉 100克
、
糖 50克
、
盐 2克
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 50克
、
奶粉 25克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

注意，中种的优势是面包水分大，容易保存。三天后吃味道还是很爽口。 中种从冰箱里拿出来，揪几个小块，再和其他材料一起放面包桶里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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