古法精制春节传统食品炸元宵
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每一个步骤都是手工制作。 用心传承传统美食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将提前煮好并冷冻后的豆馅,放到锅中小火炒,注意锅中不放油,豆馅煮的时候可以放糖。炒至明显看到粉末狀豆沙即可。
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步骤2/10
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将炒好的豆沙过筛,如果想吃红豆可以省略以上两步,直接使用。
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步骤3/10
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将花生仁,瓜子仁,芝麻,用擀面杖,擀碎备用。如图所示。
步骤4/10
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发布于 2018-03-03
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