奥尔良蜜汁烤翅
这是我第一次做这道菜，也许是生手，没有什么厨房秘密，就是按照腌料说明书来的，结果味道超好，给宝宝尝了，根本停不下来。很适合快两岁或者以上的小朋友作为零食点心，比糖果要健康多。
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步骤1/6
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鸡翅中八个，洗干净，放大玻璃碗中（什么器皿都行，只要能放下）。不要很积极的把水分都擦干，留一些水分。用牙签给翅膀做个全身'针灸'，正面反面都需要，方便之后吸收汤汁。
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步骤2/6
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就这个腌料，不是打广告，我恰好就买到这个，别的类似的都行。
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步骤3/6
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加入差不多40多，50克的腌料。
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步骤4/6
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戴一次性手套给心爱的翅膀做个spa，这时候干干的腌料粉遇见鸡翅上的水分就会变糊糊。
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步骤5/6
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多按摩几下也没关系，能多入味。包保鲜膜放冰箱。隔24小时。中间可以忍不住打开翻翻面让上面的也下去吸饱汤汁。
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最后一步
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烤盘铺锡纸，最好两层，别问为什么，我就是吸取教训的。鸡皮挨住热烤盘很容易粘到锡纸上使劲翻面就会把锡纸搞烂，油水会漏到烤盘上，增加清洗工作量。200度，中层，上下火，20——25分钟，中间翻一次面。我觉得这个腌料不需要刷蜂蜜。想怎么刷蜂蜜怎么怎么样的，我果真回答不了。来，张嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
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