奥尔良蜜汁烤翅
大风天、懒得出门买菜，翻冰箱、找出一袋鸡翅，巧的是家里还有一袋买了N久的奥尔良烤翅调料，于是乎一切都顺理成章了……
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步骤1/12
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鸡翅中洗干净控干水分（此步骤没拍照、略…大家都会），新奥尔良烤翅调料一包
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步骤2/12
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35g干料与水按照1:1的比例混合调好
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步骤3/12
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为方便入味，鸡翅正反面各划两刀
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步骤4/12
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充分按摩使调料拌匀
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步骤5/12
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覆盖保鲜膜入冰箱冷藏5个小时，过夜更好，实在赶时间、两个小时是最低限度了
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步骤6/12
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调制蜂蜜水，1:1比例调和均匀
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步骤7/12
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烤箱120度预热5分钟，烤盘垫锡纸，将鸡翅摆放整齐
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步骤8/12
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调至上下火180度，12分钟后刷蜂蜜水，再继续烤12分钟，翻面
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步骤9/12
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正面再刷蜂蜜水，220度烤5-8分钟，期间注意观察上色程度、以免烤糊
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步骤10/12
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完工
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步骤11/12
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搭配晚餐棒棒哒！
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最后一步
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全景晚餐图……
烤箱品牌不同，烤制时间和温度略有不同，刷过蜂蜜水后要注意观察上色程度，表面金黄色好看又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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