原汁鸡汤
自家喂养的母鸡,菜选用自家菜园子出来的,原汁原味,鲜香十足!!
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步骤1/8
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八角、草果、陈皮、香叶、小茴香、白扣、老姜、干辣椒备用
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步骤2/8
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母鸡剁块儿,焯水洗净
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步骤3/8
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青笋去皮洗净切块
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步骤4/8
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香菇洗净改刀
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步骤5/8
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土豆去皮洗净切块
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步骤6/8
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红萝卜洗净切块
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步骤7/8
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锅里加水下入香料,鸡块大火烧开,转中火炖20分钟,转小火继续炖一小时;加入配菜炖熟
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最后一步
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出锅前撒上葱花提味!出锅,美味的鸡汤就好啦
母鸡选用老母鸡味道更浓,不过时间略长!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-02
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