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美善品之栗子牛奶圆面包

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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 250g
、
牛奶 155g
、
细砂糖 40g
、
全蛋液 25g
、
盐 3g
、
酵母 3g
、
黄油（室温软化） 30g
、
市售糖渍栗子 100g
烹饪步骤
小贴士

1 面包二次发酵完成的状态是 面包发酵至约两倍大，手指轻按面团，所按处不会回弹并且略有张力。 2 面包发酵是否到位，要根据面团状态来判定，而不能只看时间。 3 趁面包略有余温时用保鲜袋密封保存，，这样面包不会变干变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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