玛格丽特
制作简单，口感香酥的一款饼干。
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步骤1/12
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黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
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步骤2/12
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加入糖粉
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步骤3/12
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先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀
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步骤4/12
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将熟蛋黄筛入其中
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步骤5/12
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继续搅打均匀
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步骤6/12
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再把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入
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步骤7/12
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用刮刀翻拌或者用手抓成均匀的面团
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步骤8/12
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用手抓成均匀的面团
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步骤9/12
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把面团分成5克一个的小球
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步骤10/12
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摆入烤盘
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步骤11/12
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再用手指在心中按压出自然的裂纹即可
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最后一步
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烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟
1、熟蛋黄是这个饼干的特色，吃起来非常香酥；
2、玉米淀粉会让饼干的口感比较酥松，实在没有就用等量低筋面粉代替吧。
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发布于 2018-03-02
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