★特浓牛奶棒★
这个牛奶棒，吃起来要比一般饼干硬一些，更像是磨牙棒的口感。所以长牙期的麻麻也可以学起来，直接让宝宝拿着啃，去磨牙就好了。 另外方子已经减糖了，麻麻们就可以不必再去减糖制作了。倒是建议18个月以上的宝宝制作的时候可以适当加一些糖，让奶棒更好吃一些。
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准备食材。糖我已经减量了，泥萌就不要再减了，18个月以上宝宝建议再加一点糖会更好吃。
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将黄油叮化或者隔水融化。
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把黄油、放入大碗中，倒入蛋液、炼乳、牛奶。用手动打蛋器搅拌均匀。
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然后倒入糖粉，继续搅拌均匀。
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再将面粉过筛入大碗中。
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用刮刀或者手活成一个光滑的面团。面团不要太干，如果觉得太干了少加一点牛奶调试一下。面团活好后可盖着保鲜膜醒15分钟。
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用擀面杖把和好的面团擀平，厚度大约0.5cm。此时可以预热烤箱了，180度上下火。
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然后用刮板将面团四角切掉，切成一个长方形。
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继续用刮板，将长方形饼皮切成一个个长条形，大约宽1.5厘米。剩余的边角料可继续揉成团擀成面饼，切割成条。
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步骤10/11
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将切好的牛奶棒均匀的码在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟。我的烤箱脾气比较温柔，泥萌要根据自家烤箱性格调整烘烤时长哦！看到上色应该就差不多可以了，最后几分钟最好烤箱前盯着点。
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最后一步
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放凉后可放入密封罐中保存。
* 无论做什么菜，只要用到烤箱都需要提前预热一下。这样食物在烘烤全程才能保证同一温度，不会一边熟了一边没熟，外面糊了里面生的。
* 牛奶棒的面团不是很软的那种，如果自家面粉吸水性一般，就可以考虑再放一些面粉哦。面粉也可以一点点筛入，搅拌，只要面团成型就不用再加了。
* 次牛奶棒不是特别酥松的那种，因为少油，所以要偏硬一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-10
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