自制晶莹剔透的水晶汤圆
赶在元宵节给大家做水晶汤圆，寓意团团圆圆。自己包的汤圆更加有味道，晶莹剔透，十分Q弹。【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】
-
步骤1/7
点击查看大图
水煮沸，倒入木薯淀粉中（水越热越好揉面）
-
步骤2/7
点击查看大图
用筷子稍微搅拌一下，让后用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团
-
步骤3/7
点击查看大图
盖上保鲜膜静置20min
-
步骤4/7
点击查看大图
取8g的面团，擀成圆形的皮，包上红豆馅或者其他喜欢的馅（醒好面团搓条切丁，比饺子皮小点，擀薄。这样煮出来才透明噢）
-
步骤5/7
点击查看大图
将馅料放中间，包裹起来，滚圆（暂时不包的面团和包好的都要用保鲜膜盖好，以防风干）
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里烧开水，放入包好的汤圆，大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
汤圆浮起来的时候关火，闷几分钟至汤圆变透明
1、一定要擀皮擀薄，否则不能变透明。
2、揉成团不要太久，不然就太弹牙了，不好咬。
3、可以根据自己口味，加糖。
【详细的步骤讲解请看：http://mp.weixin.qq.com/s/kS3DFBEf0yJ9W6XuZUmUHQ】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
水晶汤圆的其他做法
水晶汤圆的相关分类
水晶汤圆的相关推荐
-
糯米里加2个鸡蛋，不煮也不包粽子，这样做全家抢着吃，比肉还香
100825人看过 -
酸辣土豆丝#放假请来我的家乡吃#
209233人看过 -
蘑菇培根奶油浓汤
71312人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
152146人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8787680人看过 -
脆皮烤乳鸽
503687人看过 -
快过年了，教你一道拿手菜，招待客人超有面子，营养开胃又解馋！
22564人看过 -
冬天香蕉不要直接吃了，加3个鸡蛋，这样做真香，上桌瞬间就抢光
64614人看过 -
炒白菜时，直接下锅就错了！教你饭店不外的秘诀，清脆爽口不出水
77725人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸萝卜老鸭汤
79754人看过 -
上海青不要炒着吃了，教你独特做法，营养开胃又解馋，上桌就扫光
32894人看过 -
平菇不要直接炒了，加4个鸡蛋，这样做太香了，营养下饭又解馋！
19996人看过
