鸡蛋肉丝炒面
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烹饪步骤
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步骤1/6
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水煮开下面条煮至8分熟(软硬度看个人喜好)捞起来过一下凉水,水倒掉,加点油搅拌一下,以免面条粘黏,然后放冰箱冷藏十几分钟
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步骤2/6
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瘦肉,洋葱切丝,蒜苗切条,朝天椒,姜,大蒜切碎
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步骤3/6
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取小碗打一个鸡蛋,另取一只碗,倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺砂糖,少许胡椒粉,搅拌一下(酱汁的量根据面条份量自行配比)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-03-01
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