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蒜香排骨

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心若永恒zbkr

儿子不喜欢吃糖醋排骨，却超级爱蒜香排骨，每次做好都要吃好几根，烤过几次总结出最好吃的一次同大家分享
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪肋排 600g
、
蒜 一头
、
生抽 一汤勺
、
老抽 半汤勺
、
盐 2g
、
醋 一勺
、
糖 半勺
、
生粉 两勺
、
料酒或白酒 半汤山
烹饪步骤
小贴士

1如果不怕油多的话直接将腌制好的排骨下锅炸制会更好吃 2腌制时间长一些更入味，不然排骨没味道 3我一般食材一斤用一头蒜，蒜蓉粉丝虾也是一斤虾一头蒜，这个多点也没关系，蒜剁好后最好空气中放置十几分钟，这样可以生成杀菌的大蒜素

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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