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快手蛋包饭

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开学第一天,高中生的麻麻还是有点不太习惯,一个假期的自然醒被生生打破,有一点点的手忙脚乱。好在蛋包饭做法够简单,炒饭当中的菜码亦可以随便添加,营养还是妥妥的能够保证的。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、米饭隔夜最好,炒出来颗粒分明,口感Q弹 2、炒饭中的配料随便放,爱加什么加什么,也可用番茄酱或者是酱油炒饭,海参是因为大连人冬天的饮食习惯,可以不加 3、蛋液当中放一点点的盐和牛奶,增加蛋皮的味道和蓬松感,可以不放 4、蛋液基本凝固后,先用铲子轻轻铲起一边,包米饭的时候不容易破 5、米饭不可包的太多,否则容易卷不住;我的是两个鸡蛋摊的蛋饼加一小碗米饭,搭配牛奶、水果和坚果,高中生吃的饱饱的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-01

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