小羽私厨之水晶汤圆
小羽私厨系列菜谱视频之《水晶汤圆》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
木薯粉150克慢慢加入开水120毫升左右，少量多次的加入，看到没有干粉就可以了。
-
步骤2/11
点击查看大图
一边加水一边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
-
步骤3/11
点击查看大图
面团和好盖上保鲜膜静置在一旁
-
步骤4/11
点击查看大图
紫薯提前上锅蒸熟，用叉子捣碎
-
步骤5/11
点击查看大图
趁热拌入20克的炼乳或者白糖如果觉得太干可以加点牛奶，不要加太多，太湿的话不好包。
-
步骤6/11
点击查看大图
紫薯拌好后搓成等量大小的球
-
步骤7/11
点击查看大图
之前揉好的面团先搓成条，然后同样分成等量大小。
-
步骤8/11
点击查看大图
把分好的剂子搓圆按扁，包入紫薯馅包汤圆的时候注意，面皮别太厚，要不然会影响成品的透明度。包好后就可以放到保鲜袋冷冻起来，吃的时候再煮。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮汤圆时，水烧开后下入汤圆，等水再次烧开，加一小碗冷水进去再次烧开。
-
步骤10/11
点击查看大图
等汤圆完全浮起后，关火焖上6-8分钟，表皮会越来越通透。
-
最后一步
点击查看大图
吃汤圆时，可以撒上点干桂花，别有一番香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-01
水晶汤圆的其他做法
水晶汤圆的相关分类
水晶汤圆的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子，家常又好吃！
250948人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6463275人看过 -
爆炒鱿鱼足
3355680人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
179513人看过 -
空气炸锅版烤羊排，外焦里嫩
124697人看过 -
小羽私厨之菜花炒饭
89449人看过 -
焗榴莲西米布甸
58544人看过 -
清热低脂，美味养生的的丝瓜鲜虾煲，全家都爱吃！
88205人看过 -
自制四川泡菜
251268人看过 -
小羽私厨之酱鸭腿
626392人看过 -
烤羊排
50009人看过 -
小羽私厨之香辣牛肉丝
97171人看过
