南瓜糯米坨坨
每到过年,外婆就会搓很多南瓜糯米坨坨来油炸,弹牙的糯米团带有丝丝的南瓜甜味,是一道适宜在春节宴请宾客的小吃。
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步骤1/12
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首先,南瓜蒸好,加入糯米粉,揉匀。(慈祥的外婆的手出镜✌)
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步骤2/12
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反复抓揉
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步骤3/12
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油锅烧热,把面团搓圆放入油锅中
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步骤4/12
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搓圆,不要太大,不要太湿
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步骤5/12
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炸到面团变成金黄
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步骤6/12
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不要一次性放太多,否则会粘在一起啊,如图,破坏美观
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步骤7/12
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把炸丑了的夹出来
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步骤8/12
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后面少放一点,空间大,糯米团就不容易粘在一起了,造型也更好看。
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步骤9/12
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炸到金黄色就夹出来
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步骤10/12
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趁热吃很好吃喔
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步骤11/12
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再炸一批,毕竟拿来邀请亲朋好友,可不能做少了
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最后一步
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放冷了吃更有嚼劲喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
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