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炒木耳儿的做法

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炒木耳儿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳适量

、

猪肉半斤

、

葱一段

、

姜四片

、

盐适量

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

糖少许

、

水淀粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干木耳提前一晚上泡上，这是泡好的样子～
步骤2/13 点击查看大图
然后把木耳的根掐掉～
步骤3/13 点击查看大图
葱姜切好备用～
步骤4/13 点击查看大图
猪肉肥瘦分开，切好备用～
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油下肥肉～
步骤6/13 点击查看大图
熬出油来把肥肉捞出去，把葱姜下锅～
步骤7/13 点击查看大图
小火煸成微微黄～
步骤8/13 点击查看大图
下瘦肉～
步骤9/13 点击查看大图
扒拉扒拉下五香粉和糖，再扒拉扒拉。
步骤10/13 点击查看大图
下酱油扒拉扒拉。
步骤11/13 点击查看大图
肉扒拉差不多了下木耳～
步骤12/13 点击查看大图
扒拉扒拉搅碗水淀粉倒进去，再扒拉扒拉～
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

多放葱，不然不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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