是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
白米饭的做法 点击查看大图

白米饭

浏览 7.9万 · 收藏 504
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

九阳铁釜第一锅——白米饭。 传说，用这个厚重的铁釜蒸出的米饭，就如同遥远时代的柴火饭那般喷香。 其实，柴火饭究竟是个什么味道，早已难以考究。它或许早已随着岁月的流逝，成为缥缈模糊的记忆。 其实，也并不怎么热爱白米饭。 只是，这铁釜的第一锅，说什么也得是白米饭。只有白米饭才最能体现出锅的味道。 很有些遗憾。这铁釜没有随机附赠相关食谱，也没有关于米水比例的任何说明。那些不同口感，标准/香软/劲道，难道就与水无关，而只与饭煲的火候控制相联系？ 没有任何参考，那就随心所欲。就按惯常，米与水大约1:2。一切都去默认值，短粒米，标准饭，标准口感。什么都不用调整，直接按启动，就尝尝这标准的味道。大约40分钟后，煮饭结束，揭盖，白晶晶的米饭映入眼中，好久都没见过这么白花花的饭粒了。 还真不错，软硬适度，正如惯常。用附赠的饭勺去挖，锅底还真是一点不粘，也没有一点锅巴。而饭勺可立可躺，并不会粘到桌面。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
粳米 2杯
、
水 4杯
烹饪步骤
小贴士

米与水的比例需根据自己喜好酌情调整。 煮饭功能因电饭煲不同，需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

换个做法

白米饭的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

白米饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许