糖醋海蜇丝的做法

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糖醋海蜇丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海蜇丝 250克

、

胡萝卜少许

、

黄瓜半根

、

蒜头 2瓣

、

醋 1汤勺半

、

糖 1大勺

、

生抽 1大勺

、

麻油 2大勺

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
海蜇很咸需用水泡
步骤2/7 点击查看大图
先切丝
步骤3/7 点击查看大图
用水泡期间换了几遍水因为真的很咸很咸很咸
步骤4/7 点击查看大图
黄瓜斜着切
步骤5/7 点击查看大图
切成片放在盘边装饰
步骤6/7 点击查看大图
我调料中的一大勺就是这么大的勺子确定海蜇泡的不咸了焯水沥干水份依次放入盐鸡精麻油醋糖蒜泥生抽搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘后撒上少许白芝麻上面放几根胡萝卜丝吃辣的也可以放入辣油花椒油

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

海蛰一定要泡的没有咸味不然做出来很咸吃不出糖醋味还有泡好的海蛰水一定要沥干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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