陕西凉皮
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我们西安人一到夏天基本一礼拜吃2次
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉少量盐+水搅拌成稀糊,盘底抹少量油,+一勺面糊,不要太厚,放热水上蒸两分钟左右,面糊鼓起来就成了
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步骤2/4
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去出盘子,可以放冷水下冷水,也可以放凉,或者放凉水里,然后切好就成
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步骤3/4
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青瓜切丝,豆芽煮熟过下冷水
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最后一步
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加盐,醋,辣椒油,蒜末,姜末,搞定
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
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